いはち農園 の繁田琢也と申します。
父が30年以上前に、農薬漬けの農作物に疑問を持ち、周囲に猛反対されながらも、所有する農地を全て有機栽培に切り替えてやってきました。「直接身体に取り入れるものだから安全で安心して口に出来るモノを提供したい。」 と、農薬は不使用。化学肥料も一切使用しておりません。 化学肥料の代わりに、試行錯誤して作成した、「ぼかし肥料」ー魚粕や大豆粕（オカラ）、米ぬかといった有機物と微生物を混合して作るー を年に3回、お茶畑全体の土にすき込むことで、豊富にアミノ酸含む「美味い」「甘い」お茶の味をひきだしています。 標高450ｍの静岡の山奥より、皆さまに、美味しいお茶をおとどけします。
2021年5月 クラウドファンディング第3弾にて、多くの方にご支援いただきました。https://camp-fire.jp/projects/view/408272